Nieuws

De workshop op de Eemlandhoeve

10 mei 2019

De workshop op de Eemlandhoeve

Vaak geven we de workshop in een zaal van een verenging, een schoollokaal of kerkgebouw. Maar gisteren was de workshop op een bijzondere locatie: de Eemlandhoeve in Bunschoten-Spakenburg. Onderdeel van deze prachtige avond was een rondleiding van boer en filosoof Jan Huijgen over zijn eigen (breedste) boerderij en die van zijn buurman (grootste boer). Er was een mooie groep deelnemers en de natuur op de Eemlandhoeve was prachtig (met een grote diversiteit aan planten-, dieren- en insectensoorten). Lees verder

Biodiversiteit holt achteruit

7 mei 2019

Biodiversiteit holt achteruit

Het rapport van de IPBES-commissie (VN) domineert momenteel de Nederlandse media. Hun boodschap is dan ook best schrikken, de biodiversiteit holt namelijk zo snel achteruit dat zelfs de leefbaarheid van onze planeet in gevaar komt. Al enige jaren staan de zorgen om de klimaatverandering op de nationale en internationale agenda, maar nu komt aan het licht wat sommigen al jaren vertellen: de afname van de biodiversiteit is een minstens even groot gevaar. Lees verder

Dilemma: een frikandel of een kaassoufflé?

17 april 2019

Dilemma: een frikandel of een kaassoufflé?

Een dilemma…
Mijn kinderen eten bij ons thuis weinig vlees, maar buitenshuis maken ze zelf hun eigen keuzes (de plaatselijke KFC is er maar wat blij mee). Als we een keertje lekker ongezond naar de snackbar gaan, kiezen ze dan ook regelmatig voor een frikandel. Zeker omdat ze – gevoed door onze gesprekken over duurzaam eten – hun twijfels hebben over de vraag of de kaassoufflé wel duurzamer is dan een frikandel.

Lees verder

Het boek

SuperWaar is een must-read voor iedere consument die een goede impuls kan gebruiken om in de supermarkt keuzes te maken voor een betere, eerlijkere wereld.

 

√  Gedegen informatie over wat er aan de hand is rond thema’s als vlees eten, plantaardig en biologisch voedsel, gezondheid, voedselvoorziening, het belang van de boer, dierenwelzijn en verpakkingen.

√  Eerlijke informatie over wat er eigenlijk mogelijk is om zelf het verschil te maken in de supermarkt.

√  Vele handige en praktische tips voor een bewuste levensstijl.

√  Leessuggesties voor als je je nog meer wil verdiepen in duurzame thema’s.

√  Inspirerende voorbeelden van personen die zelf zo bewust mogelijk proberen te leven op het gebied van duurzaamheid en boodschappen doen.

√  Heerlijke recepten voor SuperLekkere gerechten! Met de kennis die je in dit boek hebt opgedaan, kun je nog meer genieten van de fairtrade, diervriendelijke, duurzame, biologische en verantwoorde maaltijd die je op tafel gaat zetten.

Wil je meer informatie over de individuele hoofdstukken uit SuperWaar, kijk dan bij ‘Het boek’ in het menu bovenaan.

SuperWaar_cover_1000x708

Bekijk de video

Anderen over SuperWaar

Deze personen en organisaties zijn allemaal superenthousiast over SuperWaar!